Terug naar het overzicht

Speciaal voor het thema van Nederland Leest een lezing over het eten van de middeleeuwen en de achttiende eeuw: de arme keuken van Schraalhans en de rijke weelderige keuken van Lucullus.

Arm en rijk in de keuken, een groot verschil. Kort door de bocht: arm betekent eentonig en vaak niet genoeg, rijk betekent gevarieerd en vaak te veel. Aan de hand van twee menu’s uit de Middeleeuwen en twee uit de achttiende eeuw geeft Christianne Muusers een indruk van de verschillen tussen arm en rijk in die perioden, en de verschillen tussen die perioden zelf.
De lezing wordt afgesloten met een proeverij van twee ‘arme’ en twee ‘rijke’ gerechten aangevuld met een proefje wijn.

Bezoekers van deze activiteit krijgen het geschenkboek 'Je bent wat je leest' cadeau.

Verzorgd door
Christianne Muusers (neerlandica en culinair historica)
Datum
donderdag 22 november 2018
Tijd
20:00
Locatie
Bibliotheek Bergen
Prijs
€ 6.00
Ledenkorting
€ 1.00
Schraalhans en Lucullus: Eten bij arm en rijk in de Middeleeuwen en de achttiende eeuw door

Inschrijven en betalen kan direct online via iDEAL.
U kunt toegangskaarten ook in alle vestigingen* per pin betalen.

*m.u.v. de vestigingen Schermer en Egmond

Hoe werkt betalen met iDeal? Algemene voorwaarden


Tickets bestellen


€ 6.00 ×
€ 5.00 ×
0.00